Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался

11 May 2017
8 352 088 Baxış

Подписывайтесь на Инстаграм ХЛЕБ СОЛЬ
instagram.com/p/BwfYqkFgdXn/?igshid=1tzh49bdt6458

Şərh
  • Люди от куда столько негатива? сами наверно магазиные котлеты жарите, а тем кто делиться с нами рецептами ставите диз лайки)))

    Алевтина ХоруженкоАлевтина ХоруженкоGün əvvəl
  • А баранина?а курдюк?без этого это не люля а фарш

    Eli MemmedovEli MemmedovGün əvvəl
  • Pachemu titri pravilna ne pishite?

    Julieta AkofianiJulieta Akofiani7 gün əvvəl
  • Спасибо вы досконально все показали. Дай вам бох здоровие

    Aziza TulekovaAziza Tulekova8 gün əvvəl
  • 👍👍👍

    Россия МоскваРоссия Москва9 gün əvvəl
  • Спасибо за рецепт! Как нибудь приготовлю! Дай Господь Бог вам здоровья!

    VolkBroVolkBro9 gün əvvəl
  • Этого человека приятно слушать даже если рецептом не интересуешься, а просто так. Спасибо.

    Николай СтепановНиколай Степанов9 gün əvvəl
  • Привет из Италии РАХМАТ.СПАСИБО. GRAZIE.

    Anna KareyevaAnna Kareyeva11 gün əvvəl
  • Спасибо огромное так хорошо объяснили здоровья вам долгих лет и всем вашим близким

    Anna KowalowAnna Kowalow11 gün əvvəl
  • Перед началом просмотра данного видео нужно сделать предупреждение - "Внимание! Осторожно! При просмотре возникает очень обильное слюноотделение и выработка желудочного сока!" Шутка :) ! Спасибо за очень вкусные рецепты! Будем рады общению, гостям и новым подписчикам на нашем канале !

    Doberman Helga / Доберман ХельгаDoberman Helga / Доберман Хельга11 gün əvvəl
  • Чуть слюной не захлебнулся

    Трансформ ЭнергоТрансформ Энерго11 gün əvvəl
  • Всех вам благ уважаемый здоровья, очень вкусные рецепты...ну конечно продукты в Узбекистане гораздо качественней.Кстати приготовление соуса у вас есть видео? Я не нашел.

    Eger454Eger45411 gün əvvəl
  • Благодарю.

    Павел ЦПавел Ц12 gün əvvəl
  • а я то думаю, почему у меня от шампура отваливается фарш, я вообще не отбивал его. Спасибо! завтра попробую )))

    кирилл витальевичкирилл витальевич12 gün əvvəl
  • 100% мужчина повар по профессии , ответьте я права?

    Любовь ПопковаЛюбовь Попкова13 gün əvvəl
  • Видео начинается.... Надо натереть лук... 😁 Спасибо. Дальше смотреть нет смысла. Рецепт фуфло

    ПашаПаша13 gün əvvəl
  • От души брат

    Ferrari HONORFerrari HONOR15 gün əvvəl
  • Спасибо,все ясно и понятно!

    Юлия КабановаЮлия Кабанова16 gün əvvəl
  • Суперь👍👍👍👍

    Арзигуль НурметоваАрзигуль Нурметова17 gün əvvəl
  • Спасибо огромное за ваш рецепт. Приготовили на новый год удивили всю родню. Всем понравилось. Долгих лет жизни вам и мир вашему дому.

    Ирина НестеренкоИрина Нестеренко17 gün əvvəl
  • Все очень просто и понятно. Теперь готовлю только так. Спасибо

    Людмила ПотапкинаЛюдмила Потапкина19 gün əvvəl
  • Спасибо!

    onetakemanonetakeman20 gün əvvəl
  • Базар жок тема получилось

    Дима КомпанецДима Компанец21 gün əvvəl
  • пробовали делать со свинины и куринного филе, все падает с шампур!!! можно совета?

    Артем ЧумакАртем Чумак21 gün əvvəl
  • Всё красиво .Удачи

    Алишер КамаловАлишер Камалов21 gün əvvəl
  • Мне понравилось. Спасибо. 👍

    Josef KramerJosef Kramer21 gün əvvəl
  • Дед топ

    Женя ЖопсЖеня Жопс21 gün əvvəl
  • Не надо миксовать!Ты ведь всё испортишь!Мало грамотные пусть миксуют,а ты по нашему-просто мешай.Ты же не жертва ЕГЭ?

    Юрий ИвановЮрий Иванов22 gün əvvəl
  • Зачем вот для чего добавить куриный фарш добавить на говяжий люля либо баранина это абсолютно не правильно

    Нурмухаммад ДавлетовНурмухаммад Давлетов22 gün əvvəl
  • Лучший люля на ютубе все пересмотрел.

    Сергей ЛиштванСергей Лиштван23 gün əvvəl
  • 5 STARS , SAUDAÇÕES DO BRASIL 👍👍🇧🇷🇧🇷👍👍🇧🇷🇧🇷👍👍🇧🇷🇧🇷

    BRAZILIAN WORLDBRAZILIAN WORLD24 gün əvvəl
  • Всё чётка и понятно 👍супер

    СамирСамир24 gün əvvəl
  • Здоров'я Вам!!!! спасибо вам Большое!!!!!

    Татьяна ПанибратоваТатьяна Панибратова25 gün əvvəl
  • Спасибо Вам за такие видео! Готовишь просто Супер!

    Я люблю готовить!Я люблю готовить!25 gün əvvəl
  • Спасибо за рецепт, вам здоровья.

    Рамиль ГумеровРамиль Гумеров26 gün əvvəl
  • Отец, ты молодец. А негативные комментаторы пусть сосут.

    FredFred26 gün əvvəl
  • А я не отжимаю и всё ок.

    Сергей МусинСергей Мусин26 gün əvvəl
  • Спасибо тебе мужик

    Атабек ЮсуповАтабек Юсупов27 gün əvvəl
  • Пробувал по рецепту вообще бомба, на новый год ещё делать буду. ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ🍾🍾🍾

    Женя БобковЖеня Бобков27 gün əvvəl
  • А жйр нету сколк жйр дабавйл

    Армен АмирханянАрмен Амирханян29 gün əvvəl
  • По этому рецепту сделала на гриле. Вкуснятина. Спасибо автору и повару.

    Вита ЗадорожнаяВита ЗадорожнаяAy əvvəl
  • Ооо!!! Спасибо огромное, хоть узнали что делать чтоб не падал люля с шампуров!!! Все время падал!!! Наконец-то хоть кто то обьяснил все абсолютно точности и нюансы😋😋😋😋Спасибо прям огромное, уже отчаялись приготовить)))

    Александра КоролеваАлександра КоролеваAy əvvəl
  • Спасибо большое за рецепт. Соскучилась за простотой. А то что пишут умнике. Пропустите мимо....

    Алёна Не скажуАлёна Не скажуAy əvvəl
  • я так поняв шо ви україні живете

    AGRO ANDREIAGRO ANDREIAy əvvəl
  • БлагоДарю! Очень познавательно и доходчиво.

    Володимир СоломахінВолодимир СоломахінAy əvvəl
  • Очень уважаю этого Человека. Спасибо

    дмитрий яковдмитрий яковAy əvvəl
  • Как вы красавчик ! Я тоже готовлю и очень похоже на ваш рецепт ☺️☺️ посмотрите как эксперт и оцените ! azworlds.info/label/bKGKrp2CqdvNs9M/video

    Сумбурный ГабриелСумбурный ГабриелAy əvvəl
  • Ох и вкуснотища!!!

    Наталия КлимоваНаталия КлимоваAy əvvəl
  • Молодец отец.Здоровья вам и Вашей семье.

    Толик РасуловТолик РасуловAy əvvəl
  • 👍👍👍👍👍

    холодная ковкахолодная ковкаAy əvvəl
  • Спасибо за видео, но мой друг родом из Ашхабада вбил мне с молодости в мозги, что для того чтобы не сваливался люля кебаб с шампура в фарш добавляют жир курдючного барана и не надо больше ничего мудрить. Жир из курдюка связывает мясо и все. Да и заменять традиционную баранину в фарше на другое мясо у него мягко говоря не приветствовалось. Но вкусы и рецепты у людей разные. Спасибо Вам, здоровья и удачи.

    Сергей ГололобовСергей ГололобовAy əvvəl
  • Спасибо большое отец я раньше делала шашлык он у меня падал благодаря этому рецепту уже не падает и очень вкусно получилось

    Акмаль ЮлдашовАкмаль ЮлдашовAy əvvəl
  • Вы прекрасный человек и повар!

    Сергей РыбкинСергей РыбкинAy əvvəl
  • Спасибо дедушка ,за Ваш рецепт!!!

    Азимжан КурбановАзимжан КурбановAy əvvəl
  • Спасибо.вы молодец вы всё грамотно и доходчиво рассказываете

    виктор борисовичвиктор борисовичAy əvvəl
  • Как всегда все на высшем уровне.Душевный и приятный человек.Здоровья тебе и с наступающими праздниками.

    Александр СапачАлександр СапачAy əvvəl
  • Обязательно попробую приготовить, а после напишу результат

    Игорёня ПироговИгорёня ПироговAy əvvəl
  • 8 миллионов просмотров... Вот это я понимаю! Интересная народу тема 😁👍

    Влад ЯковскийВлад ЯковскийAy əvvəl
  • Спасибо вам Отец за рецепт супер

    Nana rashoevNana rashoevAy əvvəl
  • Вы супер я хочу готовить спасибо за рецепт дай бог вам здоровья ❤🤲👍👍👍👍

    Nana rashoevNana rashoevAy əvvəl
  • Здравствуйте. Дай бог вам здоровья счастья. Мира вам и вашему народу. Мне очень нравится ваш канал. Снимайте больше я повторяю дома готовить очень вкусно. Спасибо вам

    Татьяна БелогородцеваТатьяна БелогородцеваAy əvvəl
  • САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛЮЛЯ ЕТО АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ,ОСТАЛЬНЫЕ ФИГНЯ !!

    ВЛАДИМИР ПУТИНВЛАДИМИР ПУТИНAy əvvəl
  • Большое спасибо, хороший рецепт. Уверен вкусно.

    Vladimir IvanovVladimir IvanovAy əvvəl
  • рекомендую шашлык сердечки в банке azworlds.info/label/Y4iemNaGlNnL270/video

    КонстантинКонстантинAy əvvəl
  • и что какой то твари не понравилось. мне очень понравилось уважаю так держать и приготовил и с днем Победы поздравил так держать браток

    Михаил КрестовскийМихаил КрестовскийAy əvvəl
  • уважаю брат ты молодец

    Михаил КрестовскийМихаил КрестовскийAy əvvəl
  • А где курдюк ,в люля кебаб добавляют бараный курдюк это даёть люля кебабу особый вкус

    Gladiator GladiatorGladiator GladiatorAy əvvəl
  • Спасибо,давно хотела научится.Вы отличный кебабщик.

    Марина ТатуеваМарина ТатуеваAy əvvəl
  • Фарш для люлишка телятина сухие места мяса тоесть бош пошли дальше делаем отвал куриных окорочков сушим чтобы вся влага ушла берем свиное сало,потом все нарезаем кубиками добавляем специи по вкусу режем лук на кг телятины 150 грам на кг телятины 400 грам курицы все замораживаем,потом достаем отделяем куски и в мясорубку когда мясо стало фаршем прокручиваем его второй раз в мясорубке,потом его хорошо перемешиваем в прямом смысле кулаками избеваем оставляем на фарше дырки это все с мокрыми руками но не очень мокрыми,и оставляем фарш что бы немного отдохнуло мясо потом достаем берешь ссколько тебе граммов надо и бьешь на шампур все вот и весь секрет,(автору спасибо большое кое что доя себя выучил)

    Host MepsHost MepsAy əvvəl
  • Здравствуйте! Покажите рецепт соуса красного острого. Спасибо!

    Иван АндреевИван АндреевAy əvvəl
  • Клас

    Костя ДуганКостя ДуганAy əvvəl
  • Молодец

    marika darchiashvilimarika darchiashviliAy əvvəl
  • Чтобы нераспадалось , надо добавить измельченный бараний жир

    діана 15діана 15Ay əvvəl
  • Мен не нравился

    Сураё УсановаСураё УсановаAy əvvəl
  • Ассалом алейкум!Амаааан какой шашлык, какооой люля кебаб😋😍Я родилась в Узбекистане.Как же я скучаююю, сейчас я в Азербайджане.Retsept uchun va sizning ishingiz uchun Jan bobo, sizga katta rahmat!Sizga Ozarbayjondan salomlar!🖐

    Алекс ФатуллаеваАлекс ФатуллаеваAy əvvəl
  • Спасибо вам за рецепт. Давно хотела подробно посмотреть . В Самарканде ела леляки баб

    Школа МастерстваШкола МастерстваAy əvvəl
  • Благодарю Вас за то ,что делитест рецептом .

    Гричанов ВладимирГричанов ВладимирAy əvvəl
  • 🤗😋👍💝☕🍬🍩

    Опасная гастрольОпасная гастрольAy əvvəl
  • ийе, амаки, барака топинг! Минг яшанг!

    Bakhtiyor M. KhujaevBakhtiyor M. KhujaevAy əvvəl
  • Всё чётко и красиво!!!!👍

    Maria TsagkoulidiMaria TsagkoulidiAy əvvəl
  • Мир дому твоему. Ты гостеприимный хозяин, с душой готовишь. Пусть Господь хранит таких людей. Спасибо за рецепт кебаба. С уважением, Андрей.

    Андрей ГусынинАндрей ГусынинAy əvvəl
  • Привет Коля жду отправлаеш и все что ты мне вчера прислал на сайте и я думаю что ты не прав

    Мирзоюнус ХотамовМирзоюнус Хотамов2 ay əvvəl
  • Спасибо за науку. Завтра готовлю люля, для семьи. Всем добра и здоровья!

    Tony SopranoTony Soprano2 ay əvvəl
  • Спасибо Здоровья вам

    Виктория БерезовецВиктория Березовец2 ay əvvəl
  • Отец, можно ли на шампурах в тандыре такой кебаб сделать? Спосибо, с уважением к вам!

    ПрихлопПрихлоп2 ay əvvəl
  • Просто красавчик!👍

    Anton MakarovAnton Makarov2 ay əvvəl
  • Самое главное батя сказал. Что нужно отбивать. Не в одном другом рецепте не говорят , что нужно отбивать. И дать чють чють отстоятся. Правильный рецепт. Привет с Казахстана. С уважением.

    Evgeniy PetrovskiyEvgeniy Petrovskiy2 ay əvvəl
  • Красава мужчина, единственный рецепт бомба

    RED YOUTUBERRED YOUTUBER2 ay əvvəl
  • Так вкусно готовит, пока смотрел чуть слюнями не захлебнулся

    созерцатель мирасозерцатель мира2 ay əvvəl
  • я учился делать люля - кебаб тут)))) спасибо))))

    Giorgi SkhirtladzeGiorgi Skhirtladze2 ay əvvəl
  • У русских есть такая мера - щепоть.В старых русских кулинарных книгах есть именно такая мера . Три щепоти соли ,ну например

    ольга алейникольга алейник2 ay əvvəl
  • Спасибо ВАМ большое, за подробное описание приготовления. Очень полезное видео

    ЖаннаЖанна2 ay əvvəl
  • Подробно,душевно растолковал спасибо.Долгих тебе лет.

    Игорь ГорнаковИгорь Горнаков2 ay əvvəl
  • Спасибо за урок. Обязательно попробую повторить. 👍

    Жорж ЗадунайскийЖорж Задунайский2 ay əvvəl
  • Рахмат,ока, очень понятно и вкусно.

    Vlad ChapaevVlad Chapaev2 ay əvvəl
  • Молодец толка пачему без перчатки прсти мне атак супер 🇰🇬🇰🇬🇰🇬🎁👍👍👍

    Жылдыз ЖумабаеваЖылдыз Жумабаева2 ay əvvəl
  • Спасибо за видос. Есть вопрос, нужно ли поливать мясо, пока жариться, уксусным соусом?

    Ялюбилоднудаму НоеёраздавилэкскаваторЯлюбилоднудаму Ноеёраздавилэкскаватор2 ay əvvəl
  • Хабиб кебаб

    Сано ВолгоградскийСано Волгоградский2 ay əvvəl
  • Отбывал, братан?

    Arti GaliArti Gali2 ay əvvəl
  • Отец молодец.

    ю гордеевю гордеев2 ay əvvəl
AZworlds