Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался
11 May 2017
8 352 088 Baxış
Подписывайтесь на Инстаграм ХЛЕБ СОЛЬ
instagram.com/p/BwfYqkFgdXn/?igshid=1tzh49bdt6458
Подписывайтесь на Инстаграм ХЛЕБ СОЛЬ
instagram.com/p/BwfYqkFgdXn/?igshid=1tzh49bdt6458
Люди от куда столько негатива? сами наверно магазиные котлеты жарите, а тем кто делиться с нами рецептами ставите диз лайки)))
А баранина?а курдюк?без этого это не люля а фарш
Pachemu titri pravilna ne pishite?
Спасибо вы досконально все показали. Дай вам бох здоровие
👍👍👍
Спасибо за рецепт! Как нибудь приготовлю! Дай Господь Бог вам здоровья!
Этого человека приятно слушать даже если рецептом не интересуешься, а просто так. Спасибо.
Привет из Италии РАХМАТ.СПАСИБО. GRAZIE.
Спасибо огромное так хорошо объяснили здоровья вам долгих лет и всем вашим близким
Перед началом просмотра данного видео нужно сделать предупреждение - "Внимание! Осторожно! При просмотре возникает очень обильное слюноотделение и выработка желудочного сока!" Шутка :) ! Спасибо за очень вкусные рецепты! Будем рады общению, гостям и новым подписчикам на нашем канале !
Чуть слюной не захлебнулся
Всех вам благ уважаемый здоровья, очень вкусные рецепты...ну конечно продукты в Узбекистане гораздо качественней.Кстати приготовление соуса у вас есть видео? Я не нашел.
Благодарю.
а я то думаю, почему у меня от шампура отваливается фарш, я вообще не отбивал его. Спасибо! завтра попробую )))
100% мужчина повар по профессии , ответьте я права?
Видео начинается.... Надо натереть лук... 😁 Спасибо. Дальше смотреть нет смысла. Рецепт фуфло
От души брат
Спасибо,все ясно и понятно!
Суперь👍👍👍👍
Спасибо огромное за ваш рецепт. Приготовили на новый год удивили всю родню. Всем понравилось. Долгих лет жизни вам и мир вашему дому.
Все очень просто и понятно. Теперь готовлю только так. Спасибо
Спасибо!
Базар жок тема получилось
пробовали делать со свинины и куринного филе, все падает с шампур!!! можно совета?
Всё красиво .Удачи
Мне понравилось. Спасибо. 👍
Дед топ
Не надо миксовать!Ты ведь всё испортишь!Мало грамотные пусть миксуют,а ты по нашему-просто мешай.Ты же не жертва ЕГЭ?
Зачем вот для чего добавить куриный фарш добавить на говяжий люля либо баранина это абсолютно не правильно
Лучший люля на ютубе все пересмотрел.
5 STARS , SAUDAÇÕES DO BRASIL 👍👍🇧🇷🇧🇷👍👍🇧🇷🇧🇷👍👍🇧🇷🇧🇷
Всё чётка и понятно 👍супер
Здоров'я Вам!!!! спасибо вам Большое!!!!!
Спасибо Вам за такие видео! Готовишь просто Супер!
Спасибо за рецепт, вам здоровья.
Отец, ты молодец. А негативные комментаторы пусть сосут.
А я не отжимаю и всё ок.
Спасибо тебе мужик
Пробувал по рецепту вообще бомба, на новый год ещё делать буду. ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ🍾🍾🍾
А жйр нету сколк жйр дабавйл
По этому рецепту сделала на гриле. Вкуснятина. Спасибо автору и повару.
Ооо!!! Спасибо огромное, хоть узнали что делать чтоб не падал люля с шампуров!!! Все время падал!!! Наконец-то хоть кто то обьяснил все абсолютно точности и нюансы😋😋😋😋Спасибо прям огромное, уже отчаялись приготовить)))
Спасибо большое за рецепт. Соскучилась за простотой. А то что пишут умнике. Пропустите мимо....
я так поняв шо ви україні живете
БлагоДарю! Очень познавательно и доходчиво.
Очень уважаю этого Человека. Спасибо
Как вы красавчик ! Я тоже готовлю и очень похоже на ваш рецепт ☺️☺️ посмотрите как эксперт и оцените ! azworlds.info/label/bKGKrp2CqdvNs9M/video
Ох и вкуснотища!!!
Молодец отец.Здоровья вам и Вашей семье.
👍👍👍👍👍
Спасибо за видео, но мой друг родом из Ашхабада вбил мне с молодости в мозги, что для того чтобы не сваливался люля кебаб с шампура в фарш добавляют жир курдючного барана и не надо больше ничего мудрить. Жир из курдюка связывает мясо и все. Да и заменять традиционную баранину в фарше на другое мясо у него мягко говоря не приветствовалось. Но вкусы и рецепты у людей разные. Спасибо Вам, здоровья и удачи.
Спасибо большое отец я раньше делала шашлык он у меня падал благодаря этому рецепту уже не падает и очень вкусно получилось
Вы прекрасный человек и повар!
Спасибо дедушка ,за Ваш рецепт!!!
Спасибо.вы молодец вы всё грамотно и доходчиво рассказываете
Как всегда все на высшем уровне.Душевный и приятный человек.Здоровья тебе и с наступающими праздниками.
Обязательно попробую приготовить, а после напишу результат
8 миллионов просмотров... Вот это я понимаю! Интересная народу тема 😁👍
Спасибо вам Отец за рецепт супер
Вы супер я хочу готовить спасибо за рецепт дай бог вам здоровья ❤🤲👍👍👍👍
Здравствуйте. Дай бог вам здоровья счастья. Мира вам и вашему народу. Мне очень нравится ваш канал. Снимайте больше я повторяю дома готовить очень вкусно. Спасибо вам
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛЮЛЯ ЕТО АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ,ОСТАЛЬНЫЕ ФИГНЯ !!
Большое спасибо, хороший рецепт. Уверен вкусно.
рекомендую шашлык сердечки в банке azworlds.info/label/Y4iemNaGlNnL270/video
и что какой то твари не понравилось. мне очень понравилось уважаю так держать и приготовил и с днем Победы поздравил так держать браток
уважаю брат ты молодец
А где курдюк ,в люля кебаб добавляют бараный курдюк это даёть люля кебабу особый вкус
Спасибо,давно хотела научится.Вы отличный кебабщик.
Фарш для люлишка телятина сухие места мяса тоесть бош пошли дальше делаем отвал куриных окорочков сушим чтобы вся влага ушла берем свиное сало,потом все нарезаем кубиками добавляем специи по вкусу режем лук на кг телятины 150 грам на кг телятины 400 грам курицы все замораживаем,потом достаем отделяем куски и в мясорубку когда мясо стало фаршем прокручиваем его второй раз в мясорубке,потом его хорошо перемешиваем в прямом смысле кулаками избеваем оставляем на фарше дырки это все с мокрыми руками но не очень мокрыми,и оставляем фарш что бы немного отдохнуло мясо потом достаем берешь ссколько тебе граммов надо и бьешь на шампур все вот и весь секрет,(автору спасибо большое кое что доя себя выучил)
Здравствуйте! Покажите рецепт соуса красного острого. Спасибо!
Клас
Молодец
Чтобы нераспадалось , надо добавить измельченный бараний жир
Мен не нравился
Ассалом алейкум!Амаааан какой шашлык, какооой люля кебаб😋😍Я родилась в Узбекистане.Как же я скучаююю, сейчас я в Азербайджане.Retsept uchun va sizning ishingiz uchun Jan bobo, sizga katta rahmat!Sizga Ozarbayjondan salomlar!🖐
Спасибо вам за рецепт. Давно хотела подробно посмотреть . В Самарканде ела леляки баб
Благодарю Вас за то ,что делитест рецептом .
🤗😋👍💝☕🍬🍩
ийе, амаки, барака топинг! Минг яшанг!
Всё чётко и красиво!!!!👍
Мир дому твоему. Ты гостеприимный хозяин, с душой готовишь. Пусть Господь хранит таких людей. Спасибо за рецепт кебаба. С уважением, Андрей.
Привет Коля жду отправлаеш и все что ты мне вчера прислал на сайте и я думаю что ты не прав
Спасибо за науку. Завтра готовлю люля, для семьи. Всем добра и здоровья!
Спасибо Здоровья вам
Отец, можно ли на шампурах в тандыре такой кебаб сделать? Спосибо, с уважением к вам!
Просто красавчик!👍
Самое главное батя сказал. Что нужно отбивать. Не в одном другом рецепте не говорят , что нужно отбивать. И дать чють чють отстоятся. Правильный рецепт. Привет с Казахстана. С уважением.
Красава мужчина, единственный рецепт бомба
Так вкусно готовит, пока смотрел чуть слюнями не захлебнулся
я учился делать люля - кебаб тут)))) спасибо))))
У русских есть такая мера - щепоть.В старых русских кулинарных книгах есть именно такая мера . Три щепоти соли ,ну например
Спасибо ВАМ большое, за подробное описание приготовления. Очень полезное видео
Подробно,душевно растолковал спасибо.Долгих тебе лет.
Спасибо за урок. Обязательно попробую повторить. 👍
Рахмат,ока, очень понятно и вкусно.
Молодец толка пачему без перчатки прсти мне атак супер 🇰🇬🇰🇬🇰🇬🎁👍👍👍
Спасибо за видос. Есть вопрос, нужно ли поливать мясо, пока жариться, уксусным соусом?
Хабиб кебаб
Отбывал, братан?
Отец молодец.